Ingredientes: 350 gr. ( 12 oz) ( 2 3/4 tazas) de harina, 1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharadita de nuez moscada en polvo, 225 gr. ( 8 oz) de mantequilla, 450 gr.

Ingredientes: Carne vacuna picada 3/4 kg Manteca 1/2 taza Arroz blanco 1/2 taza Cebolla finamente picada 1/2 taza Huevos 2 Perejil finamente picado 3 cdas. Agua caliente,

Ingredientes 12 alcachofas 3 zanahorias (cortadas en trozos grandes) 4 patatas (cortadas en trozos grandes) 3 cebolletas (cortadas en trozos grandes) 2 tazas de aceite 3 cu

Ingredientes: Para 6 personas. 12 alcachofas. 2 o 3 zanahorias cortadas en trozos grandes. 3 o 4 patatas cortadas en trozos grandes. 2 o 3 cebolletas cortadas en trozos gran

Ingredientes para 4 personas: 1 manojo de apio blanco, 4 calabacines, 1 cebolla, 2 cucharadas de pasas, 2 limones, 1 cucharada de concentrado de tomate, 1 vaso de vino blanc

Ingredientes 350 gramos de arroz 1/2 kilo de carne picada de buey 10 hojas menta picadas 2 cebollas picadas 1 cucharada albahaca 2 dientes ajo machacados 1/2 litro salsa tom

Ingredientes 350 g de arroz 1/2 k de carne picada de buey 10 hojas menta picadas 2 cebollas 1 cucharada albahaca 2 dientes ajo 1/2 l salsa tomate 5 cl. aceite 60 g de pa

Ingredientes: Para 6 personas. 400 gr. de arroz. 200 gr. de hortalizas ( por ejem. zanahorias, guisantes, alubias, maíz..) El zumo de un limón. 1 taza de mantequilla. Sal

Ingredientes 350 gramos de arroz cocido 1/2 kilo de gambas cocidas 7 dl. caldo pescado 1 cebolla picada 2 dl. salsa tomate 50 gramos de pasas corinto 5 cl. aceite 1 rama to

Ingredientes 350 gramos de arroz cocido 1/2 kilo de gambas cocidas 7 dl. caldo pescado 1 cebolla picada 2 dl. salsa tomate 50 gramos de pasas corinto 5 cl. aceite 1 rama to

Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de atún de unos 150 gr. cada una, 1/2 Kg. de tomates, 50 gr. de pan rallado, 1 ramita de tomillo, 2 cucharadas de alcaparras, aceitun

Ingredientes 1,kilo de berenjenas 1 cebolla 2 tomates pelados 1 dl. aceite 2 dientes ajo 1 cucharadita zumo limon 18 aceitunas negras 1 pan molde sal y pimienta Modo de p

Ingredientes 1/2 kg de berenjenas 1 cebolla rallada 250 gramos de mantequilla 250 gramos de carne picada (de cordero) 1 vasito pequeño de vino blanco 1 tomate picado fino

Ingredientes: 6 berenjenas de tamaño mediano 600 gramos de carne de ternera picada 6 cucharadas soperas de tomate natural triturado, 2 cucharadas soperas de harina de trigo, ra

Ingredientes 4 huevos 160 gramos de azucar 60 gramos de mantequilla 1 cascara limon rallado 150 gramos de harina 50 gramos de cascara limon confitada y picada 8 rodajas limo

Ingredientes Para 6 personas 800 gr. de carne magra de cordero 2 yogures 3 cucharadas soperas de zumo de limón Sal Pimienta 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates 2 pimie

Ingredientes 500 gramos de calabacines sal y pimienta oregano mejorana pasta para buñuelos Modo de preparación Lavar, cortar en rodajas y condimentar los calabacines pasa

Ingredientes: 2 calabazas de 1 kg cada una Para el relleno: 175 g de puerros, 150 g de nabos, 200 g de judías verdes, 200 g de hinojo, 200 g de col rizada, 2 apios con hoj

Ingredientes 4 calamares 2dl. aceite 150 gramos de arroz 2 cucharadas perejil 1/2 l. salsa tomate 2 cebollas picadas 2 dientes ajo machacados 50 gramos de piñones sal y p

Ingredientes 500 gramos de trozos de pescado 2 zanahorias 2 cebollas 1 manojo perejil 1 rama apio 2 hojs laurel 10 granos pimienta sal gorda 5 cl. Aceite 1 clavo Modo de

Ingredientes 500 g de trozos de pescado 2 zanahorias 2 cebollas 1 manojo perejil 1 rama apio 2 hojs laurel 10 granos pimienta Sal gorda 5 cl. Aceite 1 clavo Preparac

Ingredientes medio litro de salsa de tomate 6 docenas de caracoles naturales sal y pimienta orégano perejil 4 dientes ajo 40 gramos de mantequilla albahaca Modo de prepar

Ingredientes 6 chuletas de cerdo 2 dl nata sal y pimienta orégano 1 dl. vino blanco zumo de dos limones 5 dl. aceite 2 limones Modo de preparación Echar sal y pimienta

Ingredientes 3/4 kg. de champiñones pequeños 2 cebolletas frescas 1 cucharada sopera de salsa de tomate muy concentrada 1 ramillete de hierbas (perejil, laurel, tomillo) 1 d

Ingredientes medio kilo de filetes bacalao salado 2 dl. leche pimienta nuez moscada 500 gramos de patatas 50 gramos de mantequilla 2 huevos 1 cucharada perejil 150 gramos

Ingredientes: Para 6 personas. 1 Kl. De calabacines. 2-3 cebollas. 2 huevos. 2-3 cucharadas soperas de pan tostado rallado. 2 tazas de harina. 2-3 cucharadas soperas de qu

Ingredientes: Para 6 personas. 1 Kl. de garbanzos. 500 gr. de puré de patatas. 1 cebolla mediana picada. 2 huevos batidos. 1 cucharada sopera de orégano. Aceite. Harina.

Ingredientes: 1 Kl. de garbanzos. 500 gr. de puré de patatas. 1 cebolla mediana picada. 2 huevos batidos. 1 cucharada sopera de orégano. Aceite. Harina. Sal y pimienta.

Ingredientes: 450 g de yogurt natura l1/2 pepino 3 dientes de ajo, machacados 2 cucharadas de hojas de menta picadas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre

Ingredientes: Para 6 personas. 500 gr. de cebolla. 1 taza de trajanás ( sémola preparada con leche cuajada). 4 huevos. 6-8 hojas de masa hojaldrada. 2 vasos de leche. 3-4

Ingredientes 800 gramos de espinacas 8 hojas de phyllo 1,5 dl. bechamel sal y pimienta moscado 1 cebolla picada 2 huevos 5 cl. aceite 1 manojo perejil 250 gramos de mante

Ingredientes 8 cogollos de alcachofa 1 cucharada perejil picado 3 cucharadas aceite sal y pimienta zumo de 1 limon 1 cucharadita de cilantro 2 tomates 1 cucharada mostaza

Ingredientes 1 cebolla picada cucharda perejil vinagreta 1/2 kilo de garbanzos cocidos 2 dientes ajo picados Modo de preparación Mezclar los garbanzos con la cebolla, el aj

Ingredientes 1/2 kilo de de habas sal y pimienta 2 tomates 2 dientes de ajo 1 cebolla vinagreta 1 cucharada perejil aceitunas negras Modo de preparación Cocer las habas

Ingredientes 30 langostinos ramilla hinojo tsatsiki cucharada aceite 2 limones Modo de preparación Cocer 3 min los langostinos en agua salada escurrir y pelar mezclar con

Ingredientes para 4 personas: 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, 1 yema de huevo, 2 cebollas frescas, 200 gr. de queso feta.(El queso feta es un queso de cabra fresco, en Ch

Ingredientes para 4 personas 300 gr. cous-cous (en crudo) 250 gr. queso feta 4 ud. tomate sin piel y sin pepitas 50 gr. piñones tostados 125 gr. aceituna negra deshuesada

Ingredientes Para 4 personas 1/2 kg. de patatas pequeñas 2 pepinos 2 yogures 1 cebollita 2 dientes de ajo Vinagre Sal Pimienta Preparación Cueza las patatas lavadas y

Ingredientes: 1 lechuga, 3 tomates, 3 cebolletas, 1 pepino, 150 g de queso de Burgos, 15 aceitunas negras (Para más comodidad sin hueso), Condimentos: 3 ramitas de menta f

Ingredientes para 4 personas: 1 cogollo de lechuga, 350 gr. de queso feta (queso griego de leche de oveja y de cabra), en cubos, 2 tomates, 120 gr. de aceitunas negras, 8 cuch

Ingredientes para 4 personas: 1/2 diente de ajo, 1 pimiento verde grande, 1 cebolla grande, 1/2 pepino, 2 tomates, 2 cucharadas de zumo de limón, 1/2 cucharadita de sal, 4

Ingredientes Para 4 personas 3 yogures naturales (o mejor, yogur griego) 1/2 pepino Sal 2 dientes de ajo (1 si es grande) 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de aceite de oli

Ingredientes: 1 Kg. de tomates algo maduros pero fuertes 250 g de queso de máquina 2 ajosun puñado de aceitunas negras kalamata (recomendadas) orégano a discreción, aceite

Ingredientes: 5 tomates 1 lata de palmitos, 2 paltas, 1 pomelo grande 100g de aceitunas negras Salsa: 1 cucharada de mostaza, 6 cucharada de ketchup 1 vaso de aceite de ol

Ingredientes 1 kilo de judias verdes 1/2 dl. aceite sal y pimienta 1/2 l. salsa tomate 3 dientes ajo machacados 2 cebollas picadas Modo de preparación Quitar la punta de l

Ingredientes 2 filetes merluza 2 huevos 250 gramos de pan rallado 60 gramos de harina 2 limones sal y pimienta tsatsiki 1,5 dl. aceite Modo de preparación echar sal y pi

Ingredientes 600g de cordero (paletilla, pierna o filetes) 200g de cebollas 1-2 lechugas romanas o francesas 1 lata de guisantes 1 ramillete de eneldo 50g de aceite de oliv

Ingredientes 1/2 kilo de cebollitas 1 kilo de costillas de ternera con hueso en dados grandes 1/2 dl. aceite 2 dientes ajo picados 2 hojas laurel 2 cebollas 1/4 l. vino tint

Ingredientes para 4 personas: 2 cucharadas de harina, 4 cucharadas de mantequilla, 3 clavos, 500 gr. de carne de vacuno o cerdo, 2 cebollas, 1 arenque, sal, pimienta, 3 pat

Ingredientes 1 kilo de higado cordero en lonchas zumo de 2 limones 1 cucharada perejil 1/2 dl. aceite sal y pimienta 2 dientes ajo picados orégano Modo de preparación Ca