Itapúa es el VII departamento de Paraguay, también conocido como "El granero del país". Su capital es la ciudad de Encarnación.

* Fecha de creación: 1906
* Capital: Encarnación
* Superficie: 16.525 km²
* Población: 463.410 (2002) habitantes
* Densidad demográfica: 22.7 habitantes/km²
* Población urbana: 30.8 %
* Tasa de crecimiento: 2.8 %
* Tasa de alfabetización: 93.1 %

El departamento está dividido en 30 distritos:

1. Alto Verá
2. Bella Vista
3. Cambyretá
4. Capitán Meza
5. Capitán Miranda
6. Carlos Antonio López
7. Carmen del Paraná
8. Coronel Bogado
9. Edelira
10. Encarnación
11. Fram
12. General Artigas
13. General Delgado
14. Hohenau
15. Itapúa Poty
16. Jesús
17. José Leandro Oviedo
18. La Paz
19. Mayor Julio D. Otaño
20. Natalio
21. Nueva Alborada
22. Obligado
23. Pirapó
24. San Cosme y Damián
25. San Juan del Paraná
26. San Pedro del Paraná
27. San Rafael del Paraná
28. Tomás Romero Pereira
29. Trinidad
30. Yatytay

La capital Encarnación llamada originalmente Itapúa es la que dio nombre a este departamento, Encarnación es considerada la tercera ciudad del país. También es conocida por sus fiestas de carnaval que se llevan acabo cada año en el mes de febrero, años tras año el Carnaval encarnaceno llama a miles de personas de todo el pais y en los ultimos años también a extranjeros que visitan las capital del séptimo departamento del pais.

Este departamento se creó a partir de la desmembración del Departamento de Misiones poniéndo a la ciudad de Encarnación como capital. Tuvo un gran crecimiento económico en los primeros 30 años por la venida de inmigrantes y el Ferrocarril Carlos Antonio López, crecimiento que vino acompañada con varios altibajos (El ciclón de Encarnación-Guerra del Chaco-El crak del 29 entre otros).

Después vino una época de de decadencia hasta los años 50 cuando el Carnaval encarnaceno se vuelve más conocido atrayendo turistas de varias regiones. En los años 80 se vuelve más industrial pero de forma modesta si se lo compara con el Departamento Central u otros. En 1989 Yacyretá comienza los trabajos de reposicionamiento de las personas que viven en el lugar del Embalse de Yacyretá que aún hoy continúan y en 1991 se inaugura el Puente Internacional San Roque González de Santa Cruz.

El relieve está condicionado en su sector septentrional por la Cordillera de San Rafael; el resto son tierras que declinan hacia la ribera derecha del Paraná, río que domina la red hidrográfica, junto con sus afluentes Yacuy Guazú, Tembey y distintos arroyos. Al Sur del departamento y sobre el río Paraná se localiza el embalse de Yacyretá Apipé compartido por los estados de Argentina y Paraguay, constituido a fines de siglo XX por una de las mayores represas del mundo construida por ambos los estados de Argentina y Paraguay.