Ingredientes :
1/2 kg de carne picada
1 cebolla picada fino
Perejil picado
Sal
Pimienta y especias
Zumo de 1/2 limón

Modo de Preparación :
1- Mezclar los ingrediente.
2-Moldear en forma de albóndigas y colocar un un colador.
3- Poner agua en un recipiente hasta la mitad, y colocar el colador encima; tapar bien.
4- Calentar el agua hasta que cuece bien la carne.
5- Adornar con perejil y servir caliente.