Ingredientes para 4:
-16 obleas de masa
-250gr. de carne picada de ternera
-2 patatas hervidas
-2 cebollas
-2 huevos duros
-1 cucharada de pimentón
-1 cucharada de comino
-1 cucharada de aji molido gordo (vamos, guindillas pikadas)
-Mantequilla, aceite y sal.


Pelamos y pikamos las cebollas, los huevos y las patatas muy finito. Rehogamos en aceite la cebolla 5 minutillos y añadimos la carne hasta ke se dore. Le añadimos luego las patatas, los huevos y las especias, lo mezclamos bien y lo dejamos enfriar.
Luego ponemos una cucharada de la mezcla encima de cada oblea, doblamos, y colocamos en una bandeja de horno, pintandolas despues con mantequilla. Y las horneamos hasta que doren.