Ingredientes

100 gr. de harina
1 huevo
1 yema
1/4 l. de leche
4 cucharadas soperas de mantequilla
1 cucharada de azúcar
Una pizca de sal

Preparación

Mezclar 100 gr. de harina, 1 huevo y 1 yema, 1/4 l. de leche, 4 cucharadas soperas de mantequilla derretidas, 1 de azúcar y una pizca de sal.
Freír en una sartén enmantequillada.
Servir con sirope y nata.