Ingredientes:
Masa:
- ¾ de Kg de harina
- 1 vaso de aceite
- ¾ de vaso de agua
- 1 cucharada de sal
Relleno:
- ½ Kg de queso blanco
- ½ Kg de papas hervidas y pisadas
- 2 huevos
- 3 cucharadas de queso rallado sal y pimienta, a gusto
Preparación:
Trabaje la harina con el aceite y la sal. Vaya agregando el agua y mezcle hasta obtener una masa tierna. Estírela no muy gruesa y corte en discos. Mezclar los ingredientes del relleno y rellenar los discos. Cerrar bien los discos, pintar con yema de huevo y llevar al horno a temperatura moderada hasta que se doren.
Argentina
