Ingredientes:

• 1 kg. de carne de res
• 2 cebolla grandes
• 2 tomates
• 2 pimientos verdes
• aceite
• sal

Elaboración:
Corte en tiras la carne y friala. cuando este cocida agregue la cebolla cortada en rajas, el tomate en cubos y el pimiento en rajas, dejelos cocerse. agregue sal. Se sirve en tacos o en un plato.
Nota: puede utilizarse pollo en lugar de la carne.